Au cœur de la tendance des start up food et de l’innovation business, le secteur food a lui aussi été bouleversé depuis plusieurs années. Nouveaux usages, nouveaux circuits, nouveaux services : de nombreux acteurs tentent de révolutionner production, distribution et consommation alimentaires.

Dupont Lewis vous propose un panorama non exhaustif de ces nouveaux acteurs food au travers une infographie complète. Boxes, livraisons, repas solidaires, production responsable, nutrition, restauration, monoproduit, concepts et médias : les start up sont nombreuses et sur des secteurs variés !

Les nouveaux business food